В школьных столовых ЦАО г. Москвы - обновленное меню

Ученики 178 школ и колледжей Центрального округа будут сыты и довольны – в новом учебном году школьников ждет новое меню в столовой.

Теперь из буфетов исчезнут макароны с кетчупом или майонезом. В черном списке также оказались пирожные с кремом, окрошка, яичница-глазунья, кофе и даже квас. Появятся в меню и новые для ребят блюда. И все - по просьбе самих школьников.

«У нас очень много салатов, которые они не пробовали. Допустим, салат "Коктейль" впервые попробуют школьники, суфле - мясное суфле, куриное суфле», - рассказала заведующая производством ГУП Москвы "Школьно-базовая столовая "Пресня" Валентина Платонова.

Вся выпечка была развезена по школам накануне вечером, чтобы первосентябрьские пробки не лишили ребят любимого лакомства. А значит, работа во всех школьно-базовых столовых кипела до позднего вечера. К столам и духовкам вышли все повара, но нехватка кадров все равно ощущалась. По вопросам трудоустройства все желающие могут обращаться в Управление потребительского рынка префектуры ЦАО по телефону 911-12-27, сообщает ЦАО ТВ.

Помимо государственных, школьников обеспечивают питанием и коммерческие предприятия. Но их продукция также отвечает всем санитарным требованиям: еду готовят на современном оборудовании и привносят свои оригинальные идеи.

«Наряду с традиционными методами, школьников обеспечивают питанием по пилотному методу, когда в вакууме упаковываются завтраки в одноразовой посуде», - рассказал заместитель префекта ЦАО Москвы Михаил Орлов.

Родители учеников 178 школ и колледжей Центрального округа могут быть спокойны. Их дети не не останутся голодными, на возможно и на каникулах будут просить приготовить что-нибудь из школьного меню.

ЦАО «Информ»