В школах могут ввести уроки правильного питания

Комиссия Общественной палаты по формированию здорового образа жизни предложила Министерству образования и науки разработать программу обучения школьников и их родителей основам правильного питания. Это и другие свои предложения по улучшению питания школьников секретариат ОП разослал в Минздравсоцразвития и Минобрнауки.

«У нас прекрасная школа питания в стране. Есть абсолютно четкие рекомендации, что должен ребенок кушать на завтрак, в полдник, вечером, если он на продленке», - считает председатель комиссии кардиохирург Лео Бокерия. По его мнению, осталось только научить ребенка и его окружение правильно питаться, для чего ОП и предлагает ввести в школах и вузах специальные занятия, на которых школьников и студентов будут учить, что и как есть. А диетические привычки микросоциума ребенка - родителей и учителей - менять посредством «питательных» рубрик в СМИ и брошюр о здоровой и полезной пище.

Бакерия и его единомышленники предлагают заодно увеличить ассигнования из федерального и регионального бюджета на бесплатное и льготное питание учащихся, разработать систему адресной помощи продуктами детям из малообеспеченных семей. Кроме того, они рекомендовали чиновникам совершенствовать натуральные нормы питания (рекомендуемые среднесуточные наборы продуктов) для государственных общеобразовательных учреждений, включая школы-интернаты, детские дома, летние оздоровительные, санаторные, трудовые, городские лагеря, спортивные школы. В частности, в обращении ОП содержится совет школьным буфетам переходить на полуфабрикаты высокой степени готовности и продукты с повышенной пищевой ценностью, ассортимент которых также рекомендовано разработать. Члены ОП также напомнили о необходимости повышения зарплаты работникам школьных пищеблоков и переоснащения школьных столовых холодильным и технологическим оборудованием.

http://www.5ballov.ru